2 рецепта витаминных напитков с бузиной, которые лечат весь организм

Последние исследования ученых показали, что бузина способна вылечить грипп на несколько дней раньше, чем обычные медикаменты, которыми мы привыкли пользоваться.

Так что советую вам вооружиться этими знаниями и обязательно включить бузину в свой ежедневный рацион в виде напитков и блюд.

А уж если довелось заболеть, чудо-растение станет вам первым помощником в деле выздоровления. Главное – понять его секреты, научиться выращивать, собирать, хранить и использовать. И бузина, в ответ на ваше внимание, подарит вам здоровье.

Лимонный С-витаминный чай с бузиной и черной смородиной

Вам понадобится:

• 5 шт. некрупных лимонов;

• 1,5 л воды;

• 2 ст. л. свежих или сушеных ягод черной бузины;

• 2 ст. л. свежих или сушеных ягод черной смородины;

• 2 ст. л. меда.

Как готовить:

Вскипятить в эмалированной кастрюльке воду, добавить в кипяток ягоды бузины и смородины – свежие или сушеные. Выжать сок из лимонов.

Можно это делать классически – вручную, а можно аккуратно очистить лимон, порезать его на части, выбрать косточки и перемолоть в блендере, а затем отжать сок.

Я люблю еще один способ – перемолоть лимоны в блендере вместе с цедрой, тогда вкус напитка получается более терпким. Влить полученный лимонный сок в ягодную заварку, когда чуть остынет – растворить мед.

Процедить, разлить по стаканам или чашкам, украсить ¼ дольки лимона.

Можно оставить в напитке ягодки бузины и черной смородины.

Этот чай можно пить горячим и холодным. Летом я обязательно держу в холодильнике 1–2 пластиковых бутылки такого напитка. Он отлично утоляет жажду в жару.

Еще одно применение чай находит, будучи замороженным в кубиках. Я, прежде чем разлить его по формочкам, раскладываю в каждую маленькие кусочки лимона и 2–3 ягодки бузины.

А потом оставляю в морозилке на несколько часов. Этот лед хорошо добавлять в холодный лимонный чай, а также в охлажденный черный чай: лимон добавляет ему «кислинки», а бузина и смородина – терпкости.

Еще о здоровье  Лечебные свойства листьев брусники. Противопоказания. Применение при цистите и других болезнях

Моя семья любит пить с такими витаминными кубиками воду – и газированную, и обычную минеральную. Главная же польза чая в том, что он обогащает нас витамином С.

А этот лимонно-бузинный напиток я готовлю ранней весной и осенью, когда организм особенно нуждается в «антиинфекционном» витамине, ведь эти сезоны приносят нам особенно острое течение простудных заболеваний.

С-витаминный эликсир с бузиной

Вам понадобится:

• 2 кг лимонов с тонкой кожицей;

• 2 стакана свежих или свежезамороженных ягод бузины черной.

Как готовить:

Выжать сок из лимонов и бузины. Смешать, довести до кипения в эмалированной посуде, но не кипятить. Процедить, разлить в стеклянные банки. Охладить и поставить на хранение на нижнюю полку холодильника.

Такой концентрат не теряет витаминных свойств в течение двух месяцев. В сезон осенних простуд и весеннего авитаминоза, когда нам очень нужны «ударные дозы» витамина С, лимонно-бузинный эликсир можно употреблять каждый день для профилактики, добавляя его в чай: на стакан чая – 2–3 ст. л. концентрата.

А при первых признаках заболевания такой чай рекомендую пить 5–6 раз в день.

Подписывайтесь на наш канал в Телеграмм  и читайте рецепты для здоровья в удобное время!

И. Самарина, «Целебная сила бузины. Лекарь от 100 болезней»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
Краткое содержание статьи. Пользовательское соглашение и политика конфиденциальности