От болезней избавленье несет из бузины варенье

У меня во дворе давно уже большой куст черной бузины растет. Ее цветы я собираю для лечебного чая от кашля, а ягоды использую для придания компотам более насыщенного цвета.

Однажды, когда я собирала соцветия, ко мне в гости сотрудница пришла и рассказала историю, с этим растением связанную. Когда-то давно лежала она в больнице, а в одной с ней палате мучилась от болей молодая женщина. У нее было воспаление поджелудочной железы. И сама, бедная, страдала, и других больных стонами беспокоила.

Пришли к ней две женщины и принесли небольшую баночку бузинового варенья. Заставили есть через силу, потому что она на пищу вообще смотреть не могла.

Еще интересное
Зверобой - мощный антисептик для лечения воспаления десен и полости рта

Та женщина за день это варенье съела и всем на удивление ночь спала тихо. Больные даже испугались, не случилось ли самое страшное. Но, как она сама позже рассказывала, оказалось — боли прошли. Помогло обыкновенное варенье из бузины.

А вот еще такой случай. По соседству с моей сотрудницей живут бабушка с внуком. Сейчас он уже взрослый парень, в армии отслужил, а когда было ему восемь лет, то заболел панкреатитом. Зная о том, что эту болезнь можно вылечить с помощью бузины, моя сотрудница посоветовала пожилой женщине варить ребенку компоты и кисели из ягод.

На зиму заготовить джем, варенье, и мальчик вылечился. Для приготовления варенья на 1 кг ягод надо брать столько же сахара и 1/5 часть стакана воды. Очистить ягоды от веточек и плодоножек, измельчить, добавить сахар и воду. Варить до густоты.

Еще интересное
Лечение онкологии лопухом: настойка, отвар и настой, убивающие раковую опухоль

Многие почему-то думают, что ягоды бузины несъедобные. Действительно, в сыром виде они не очень вкусные, но приготовленные из них сладости приятны на вкус.

газета «Бабушка — рецепты от 100 бед», 2010г

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК ТУТ: ЖМИ НА КАРТИНКУ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
Пользовательское соглашение и политика конфиденциальности