Традиционное приготовление приправы из хрена с белым уксусом оказывает вреднейшее воздействие на желудочно-кишечный тракт (уксус обжигает слизистую оболочку желудка и кишок). Между тем уксус с успехом заменяют лимонным соком или яблочным уксусом, а сахар — медом (соль вовсе не нужна). Специалисты по соколечению высоко ценят такой соус как одно из немногих средств, очищающих организм от …
Впервые киевское сухое варенье было упомянуто в 1386 году в связи со свадьбой литовского князя Ягайло и польской королевы Ядвиги. Его привезли из Киева в качестве подарка молодым и подавали за праздничным столом. Киевские кондитеры работали в небольших помещениях, неизменным атрибутом которых являлись печи. Там они резали фрукты, варили их в сиропе, выстаивали, после чего …
Малиновый сироп пьют при кашле, ангине, бронхите и пневмонии, добавляют в микстуры для улучшения вкуса. Сироп из малины Отбирают совершенно здоровые зрелые (даже перезрелые) плоды, раздавливают их фарфоровым или деревянным пестом и оставляют на 1,5–2 часа, закрыв сосуд крышкой или марлей, сложенной в 2–3 слоя. Выделившийся сок сливают, а мякоть отпрессовывают на ручном винтовом прессе …
Академик А. Возианов утверждает, что одним из последствий Чернобыльской катастрофы стало то, что 95 % населения пострадавших территорий имеет мочевой пузырь в предраковом состоянии. Для населения Киева эта цифра составляет 94 %, а в других регионах Украины — 40 %. В Швеции и Австрии этот показатель равен нулю. Я не ставлю под сомнение эти цифры. Сомнение вызывает причина. Авторы …
Настойка на водке из молодых грецких орехов с медом «Бабулина самодельная» ✓ 500 мл качественной водки ✓ 400 г молодых грецких орехов ✓ 1 ст. ложка цветочного меда Молодые грецкие орехи мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Можно оставить внутренние перегородки, поскольку они придают вкус. Залейте все водкой и настаивайте около 1 месяца, чтобы орехи отдали …