Огурчики «Изумрудные» и в щавелевом маринаде: 2 рецепта на зиму
Огурцы «Изумрудные» 2 кг огурцов, чеснок, пряная зелень и специи по вкусу Для маринада: 1,5 л воды, 50 г соли, 75 г сахара, 10 г лимонной кислоты, 50 мл водки Огурцы обдать кипятком и сразу же опустить в очень холодную воду. Уложить плотно в банку объемом 3 л, перекладывая пряной зеленью и чесноком, добавить специи. …