Вот как самому вырастить чайный гриб

Наверное, многие помнят еще из советских времен напиток из чайного гриба, лично для меня он был даже вкуснее лимонада. А еще чайный гриб — это кладезь здоровья! Это поистине уникальный продукт, который с древних времён используется для поддержания здоровья, молодости и красоты. Напиток из чайного гриба оказывает благотворное воздействие как на женский, так и на мужской организм вне зависимости от возраста человека.

Итак, как же приготовить чайный гриб в домашних условиях:

Ингредиенты:

на 0,5 литра кипятка;
30 плодов шиповника (можно купить в аптеке);
термос.

Как самому вырастить чайный гриб. Пошаговый рецепт

Для приготовления чайного гриба подойдет любой термос, как стеклянный, так и из пищевого металла.

Засыпьте в термос 30 плодов шиповника и залейте кипятком (данное количество ягод рассчитано на 0,5 литра кипятка). Закупорьте термос пробкой и оставьте на 2 месяца. За это время термос не открывайте, чтобы туда не попадал воздух.

Через 2 месяца, откройте термос, достаньте гриб и ополосните его водой. Гриб еще очень молодой и из него сразу напиток не получится.

Гриб необходимо поместить в стеклянную банку и залить прохладным раствором заварки и сахара.

Я использую такой раствор: на 1 литр горячей воды 2 ч.л. заварки черного чая, 5 ст.л. сахара. Дать настоятся и остыть, а только потом заливать гриб и растить его в банке.

Первый раз гриб будет готов через 10-14 дней, не раньше. Он возьмется пузырьками и будет иметь сладкий вкус с газиками.
В дальнейшем гриб необходимо промыть, переложить его в банку и залить новым раствором заварки и сахара. Об уходе за чайным грибом Вы можете почитать в инете, я же хотела поделиться как вырастить чайный гриб самому.

Будьте здоровы и не болейте никогда!

источник